臭氧發(fā)生器的消毒不需要其他任何輔助材料和添加劑。消毒進行時臭氧發(fā)生裝置產生一定量的臭氧，在相對密封的環(huán)境下，擴散均勻，包容性、通透性好，克服了紫外線燈管管殺菌存在的消毒死角的問題，達到方位、快速、高效的消毒殺菌目的。另外，由于它的滅菌廣譜性，既可以殺滅細菌繁殖體、芽胞、病毒、真菌和原蟲孢體等多種微生物，還可以破壞肉毒桿菌和毒素及立克次氏體等，同時還具有很強的除霉、腥、臭等異味的功能。
臭氧在食用菌栽培中的應用如下：
1.菌菇殺菌室在50m³-100m²的房間內，并建造了多層蘑菇菇架，為蘑菇種植做準備。然后在房間的較高位置(距天花板20cm-30cm)安裝壁掛式臭氧發(fā)生器，關閉門窗，并打開1小時，以達到95%以上的滅菌效果。
2.培養(yǎng)基處理
培養(yǎng)基是按照原始配方配制的，并鋪在室內架子上。一切準備就緒后，將其打開1小時即可達到95%以上的滅菌效果。臭氧是一種氣體，其質量可以擴散到任何角落并可以消毒任何角落而沒有死角。
3.將收集到的細菌移入蘑菇室，開啟消毒30分鐘，然后關閉機器。每天觀察食用菌的生長。為了確保細菌生長的良好環(huán)境，每次觀察可以開始15分鐘，并在關閉后密封，以防止腐殖質和其他細菌的生長，并促進食用真菌的健康生長。為便于操作，可以將臭氧發(fā)生器的電源開關安裝在蘑菇室門的外部，以方便使用。進入房間后，立即關閉門并打開機器。
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